酸奶作為一種健康的食物，常被人們選擇為早餐、零食甚至飯后的甜點食用。大家喜愛酸奶的原因不單單是味道可口，還認為酸奶中含有一些益生菌，可以改善腸道健康。于是，有些媽媽認為食用酸奶就等于給孩子補充了益生菌。但是，事實真的是這樣嗎？益生菌酸奶真的有如此功效嗎？下面就跟隨小編一起來學習下！

　　區(qū)分益生菌和益生菌酸奶的定義

　　益生菌：益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。

　　益生菌酸奶：添加了益生菌的酸奶，是指在純牛奶發(fā)酵制成傳統(tǒng)酸奶的基礎上添加了乳酸菌（一般以嗜酸乳桿菌和雙歧為主），在乳酸菌發(fā)酵過程中會產生的一系列有益人體的代謝產物外，其中還含有利于調節(jié)人體腸道微生態(tài)平衡的活性乳酸菌，所以被稱為益生菌酸奶。

　　益生菌酸奶對人體的作用微乎其微！

　　原因1：酸奶中益生菌的數量低

　　雖然酸奶中的乳酸菌能夠補充腸內有益菌、改善腸內環(huán)境，進而改善便秘、拉肚子等癥狀。但是，這一切前提是酸奶中一定要有足夠量的益生菌數量才可以起到改善腸道健康的效果。根據調查，市場上每克益生菌酸奶中在生產時至少含有100萬個活性益生菌，但是由于益生菌的特性，一些益生菌在出廠后數量會急劇下降（如嗜酸乳桿菌），在出廠兩周后活菌數量不到原來的25%甚至更低。此外，酸奶中也會添加一些香精、增稠劑等，這些添加劑也會遏制益生菌的生長，從而影響到益生菌的數量，所以導致最后只有少量的益生菌進入到體內，起到的功效自然也非常少了。

　　原因2：酸奶中益生菌的活性低

　　益生菌酸奶最大的優(yōu)點就是其中有活性的益生菌，所以益生菌酸奶從生產、制作到銷售等過程中必須保持冷鏈保存，并且在保質期內保持一定的活菌數，才能更好維持人體健康。但是，至今我國還沒有益生菌活性酸奶的標準，對益生菌產品的保質和貯藏條件也未做出明確規(guī)定，如果益生菌酸奶所處溫度過高、儲存時間過長，活菌數目偏低，再加之益生菌酸奶從生產到吃進體內要經過很多流程，很難保證進入到腸道內是有活性的益生菌。因此，通過食用益生菌酸奶也未必能補充到保護腸道健康的益生菌。

　　寶寶如何補充益生菌才科學有效？

　　媽媽們之所以想通過食用益生菌酸奶來補充益生菌，主要是因為益生菌酸奶可以長期食用，但是其效果并不理想。事實上，媽媽們也可以選擇食品級的益生菌粉來給寶寶進行額外補充，以便有效達到調節(jié)腸胃，促進身體健康的作用。如達因藥業(yè)全新上市的伊可新?牌益生菌粉系列，是國內首創(chuàng)分年齡、分功效的益生菌粉，屬于食品級的益生菌粉完全適合寶寶長期服用。其中的伊兒暢益生菌粉，每袋含100億活菌，是專門針對嬰幼兒、兒童的腸道問題設計的配方，有效解決寶寶易出現的種種腸道問題，如腹瀉、便秘、腹脹、腹痛、排便不規(guī)律等癥狀，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，同時能促進腸道中短鏈脂肪酸的產生，有利于體內營養(yǎng)吸收。

　　伊可新益生菌粉系列還有三種針對寶寶不同健康問題的益生菌粉，例如新生兒也可以服用的伊兒樂益生菌粉，可以有效調節(jié)濕疹、腹瀉、便秘、過敏、免疫力差等常見問題；伊兒敏益生菌粉，可以調節(jié)免疫功能，緩解寶寶過敏情況；伊兒感益生菌粉，可以改善腸道微生態(tài)環(huán)境，減少流感發(fā)生率。此外，評價益生菌產品品質，除了菌種來源，還有有效活菌數，伊可新益生菌粉是市場上唯一能達到保質期內每袋（1.5克）產品中最高含有100億活菌的產品，遠遠高于市場同類產品中的活菌數量，而且所用菌種均在國家衛(wèi)計委可用于嬰幼兒菌種名單當中，適合寶寶長期服用，以達到調理寶寶身體健康的作用。

　　媽媽們看完這篇文章后，不要再認為喝酸奶就可以給寶寶補充益生菌了，如果想要通過補充益生菌來調節(jié)寶寶腸道健康，一定要選擇科學合理的方法才會有效噢！

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